图：採摘工在供港蔬菜基地採摘菜心。三无/新华网

　　从欧洲引进优异种子，山泉生菜在远离都市的浇灌即摘即食山脚下种植，重新至尾山泉水浇灌……记者碰头发现，三无雅翠堡公司的山泉生菜水培沙律菜，无尘、浇灌即摘即食无农藥残留、三无无重金属，山泉生菜知足了香港市夷易近对于高品质蔬菜的浇灌即摘即食全副要求。

　　记者看到，三无生菜种子巨细如绿豆，山泉生菜个头圆润、浇灌即摘即食平均。三无在控温的山泉生菜“发芽室”，注入营养液的浇灌即摘即食基质棉划一部署，不到3天，种子就能发芽。发芽的生菜连同基质棉，之后转移到“育苗棚”。这裏的哺育历程加倍考究，对于温度、湿度以及阳光都有严厉的要求。大棚双侧有特製水帘，周围有抽风机。陈嵘恩说，水管的水从水帘上方淋下，会组成水汽，风机不断送风以及抽风，组成水汽循环，一方面给菜苗带来妨碍所需水份，一方面飞腾室内的温度。

　　进入妨碍大棚，要经由两道玻璃门，除了防尘，它们仍是防虫的紧张关卡。这并非大棚防虫的仅有本领，地面是水泥硬化的，切断了那些需要土壤孳生的益虫生涯的根基。棚内还装置了数十个防虫灯，蚊虫一旦进入就能被灭杀。“有了这三道物理杀虫的屏障，益虫在大棚内无生涯可能。以是，全部妨碍周期，生菜都不需要农藥。”陈嵘恩说。这种生菜无尘无传染，可即摘即食。海关除了在口岸魔难检疫，每一两个月也会到基地现场魔难。雅翠堡也有农藥、重金属残留自检配置装备部署，要对于每一批次上市的生菜妨碍魔难。据他介绍，生菜妨碍会因季节差距而有长短，炎天约45天，夏日则60天摆布。而一棵生菜早上收割，越日一早即可能在香港上市，也便是说，一棵生菜从种子到市夷易近的餐桌，最快惟独45天，而从收割到餐桌，惟独要24小时。 记者 敖敏辉