摘要： 饮酒这事，饮酒看起来重大，式错短缺品味从而患上到所有的饮酒兴趣却不重大。 ABSTRACT： Drinking wine is,式错 in theory, simple enough: You buy a bottle, open it, pour it into a glass (sometimes), and drink. But by doing just this, you apparently are missing out on all sorts of flavors and deliciousness.

你的白葡萄酒太冰了！

偏激冰镇白葡萄酒是饮酒人们常犯的过错，冰冰凉的式错白葡萄酒散发不出应有的香气。对于酒体较丰满的饮酒白葡萄酒来说，冰镇到10℃适才好，式错香槟（Champagne），饮酒普洛赛克（Prosecco）等起泡酒则要冰镇到7℃。式错

　　红葡萄酒的饮酒侍酒温度不同过错！

喝红葡萄酒的式错时候着实也理当冰一下的，好比，饮酒黑皮诺（Pinot）以及仙粉黛（Zinfandel）等轻酒体的式错葡萄酒理当冰镇到13至16℃。

　　不是饮酒每一次饮酒都要换瓶醒酒

良多人习气了开瓶后直接把葡萄酒倒入醒酒器，就这样静待琼浆醒好彷佛成为了人们约定俗成的规矩。实则否则，有些老酒颇为单薄结子，它们是不适宜换瓶醒酒的。对于老酒妨碍强行换瓶醒酒很可能会导致它们黯然忘形、酒质冷漠。假如你厌恶老酒瓶底的积淀物，惟独在倾倒的时候拿捏好，不把积淀物倒入杯中即可。

　　你会在开瓶后让酒“呼吸”吗？

葡萄酒是有性命、会呼吸的工具。开瓶后，咱们理当让酒“呼吸”一下空气，由于氧气有助于葡萄酒散发欠好的滋味，并硬化单宁。

　　喝完白葡萄酒的杯子是可能直接喝红葡萄酒的

良多人在喝完白葡萄酒后用水涮涮杯子，而后直接倒上红葡萄酒开始品酒。着实，这样做会导致杯子残留的水稀释红葡萄酒，削弱它的风韵。

　　别用太抽象的辞汇形貌酒

着实，咱们可能用良多形貌人的辞汇来形貌葡萄酒。好比，伤心、圆润、以及善、重大以及热辣，等等。散漫你的着实感触去形貌每一款酒。

　　不要动辄就让酒陈年

首先你要清晰，不是所有酒都适宜陈年，让酒醒觉在酒窖里从而错过了他们最美的光阴是莫大的损失。良多白葡萄酒陈上一到两年就饶富了，以是，在2015年尽管纵然别买2013年以前的白葡萄酒。对于大少数红葡萄酒来说，他们的陈年能耐在三到五年之间不等。一些单宁高的、价钱高的红葡萄酒的陈年能耐会在十到二十年之间不等。

　　别用手掌焐热杯中的酒

假如是用高脚杯喝葡萄酒，记住要握住杯柄而不是杯肚，由于，被焐热的葡萄酒很难喝。若是酒太冰的话，要留意手以及杯肚的打仗，更要有爱地轻摇羽觞。待其抵达最佳温度，它确定会酬谢给你最美不雅的口感。（编译/Mia）